honig

Der das schönste Nebenprodukt bei der Bienenhaltung ist, wie kann es auch anders sein, der Honig. Viele Kilometer fliegen die Bienen, um Nektar und Honigtau zu sammeln, woraus sie dann Honig machen.

Danach hieß es unter anderem für mich:

  • Honig schleudern
  • Grob und fein sieben
  • Abschöpfen
  • Cremig rühren
  • Gläser und Etiketten organisieren
  • Abfüllen

Insgesamt sind in meinem ersten Jahr so 16.5 KG Honig zusammengekommen und abgefüllt worden. Es ist zwar nicht viel, aber ich bin trotzdem total zufrieden.